شركة صندوق الصياد التجارية
الخبر, المملكة العربية السعودية
JOB-001364
نوع الوظيفة
عمل كامل
10
سنة
الحد الادنى للخبرة المطلوبة.
الخبر, المملكة العربية السعودية
الجمعة, 31 يناير, 2025
اخر موعد للتقديم.
- مسؤول عن إدارة العمليات اليومية للمطعم.
- يضمن أن يعمل أعضاء الفريق معًا بشكل متماسك لتقديم خدمة عملاء ممتازة والحفاظ على جودة الطعام العالية.
- يحافظ على مستوى جودة ومعايير النظافة وفقًا لسياسات الشركة.
- يساعد في تدريب الموظفين على مبادئ وممارسات خدمات الضيوف.
- يجمع الملاحظات من الضيوف ويحدد احتياجاتهم ورغباتهم.
- يشرف على أعضاء الفريق لضمان سير العمليات بكفاءة.
- يتعامل مع الشكاوى ويحل أي مشاكل قد تطرأ.
- يضمن أن يفي المطعم بمعايير الشركة ويتبع إجراءات التعامل مع النقد.
- يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح الحكومية المعمول بها.
- يحافظ على النظافة في جميع أنحاء المطعم.
- يبني ويحتفظ بعلاقات جيدة مع الضيوف وأعضاء الفريق.
- يعمل بشكل جيد تحت الضغط ويتعامل مع المواقف العصيبة خلال أوقات الذروة.
- يتعاون مع إدارة الشركة لتحديد الأهداف والحوافز لزيادة دوران المطعم وزيادة الربحية.
- يضمن التنفيذ المتسق لمعايير الشركة وإجراءات التشغيل القياسية.
- يعد تقارير لتقديم تحديثات عملية لإدارة الشركة مثل، على سبيل المثال لا الحصر، تقرير الربح والخسارة، تقرير الفاقد، وتقارير الأداء.
- يساعد في تدريب الموظفين على العمل بكفاءة والحفاظ على سير العمليات بسلاسة.
- يخلق بيئة عمل آمنة ومنتجة.
- يطور التوقعات، والأهداف المالية، وخطط الأعمال بالتعاون مع وحدات الأعمال والإدارات الأخرى.
- يدير جداول الموظفين وأوقات الإجازات المخططة.
- يكمل التقارير التشغيلية المطلوبة ويقدمها للإدارة في الوقت المحدد.
- يتخذ الإجراءات اللازمة لضمان إدارة المخزون بشكل سلس وتخطيط القوى العاملة.
- يشرف على مستويات المخزون (الحد الأدنى/الحد الأقصى) ويقوم بتقديم طلبات الإمدادات حسب الحاجة.
- مسؤول عن التعامل مع النقود الصغيرة والمشتريات المحلية.
- يمتلك معرفة مالية أساسية تتعلق بعمليات المطاعم.
- يعلم، يدرب، يقود، ويطور فريق المطعم.
يكون قدوة لجميع أعضاء الفريق.
- يركز على أقصى مبيعات وربحية للمطعم.
- يقوم بأي مهام إضافية تكلفها الإدارة.
